海量!这个节日要喝掉600万升啤酒

摘要: 近年来参加这个节日的人数维持在每年600万左右,其中除了当地人外,还有主要来自于意大利、美国、日本和澳大利亚的游客,每年消费约600万升啤酒。

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近年来参加这个节日的人数维持在每年600万左右,其中除了当地人外,还有主要来自于意大利、美国、日本和澳大利亚的游客,每年消费约600万升啤酒。




当地时间2017年9月16日,德国慕尼黑市长中午12时敲开了第一桶啤酒,为第184届德国慕尼黑十月啤酒节拉开序幕。据悉,这届慕尼黑啤酒节将持续到10月3日,期间预计有来自全球各地超过600万的游客参加。







慕尼黑啤酒节和英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节并称世界最具盛名的三大啤酒节——它们被欧美的啤酒专家们誉为是每一个啤酒爱好者都该至少要去一次的狂欢,也是慕尼黑最著名的节庆活动。近年来参加慕尼黑啤酒节的人数维持在每年600万左右,其中除了当地人外,还有主要来自于意大利、美国、日本和澳大利亚的游客,每年消费约600万升啤酒、50万只鸡、100头牛,同时为慕尼黑带来8.3亿欧元的收入。由于战乱、经济低迷等原因经历了几次停办,所以今年第184届的慕尼黑啤酒节实际已经走过了207个年头了。








1810年10月12日,巴伐利亚的国王约瑟夫为了庆祝他的儿子路德维希与萨克森王国的公主特蕾泽结婚,且表示他对臣民的恩典,在庆祝新人婚礼、为期两天的活动中,于慕尼黑的四个地方向全体平民免费供应饭菜和饮料。活动期间,约瑟夫还让他的骑兵卫队在慕尼黑西南的一个大草坪上举行赛马活动和射击比赛,以示助兴——举行比赛的草坪还被命名为“特蕾泽”草地。由于这个活动给人们留下了深刻的印象,最终演变成为一年一届的大型节日——这就是慕尼黑十月啤酒节的起源。








慕尼黑啤酒节开幕当天会举行盛大的开幕式,参加节日的各大啤酒厂则组织缤纷多彩的游行活动。在当天中午12时,慕尼黑市长在一个为啤酒节临时搭起的大帐篷里边敲开第一桶啤酒,喝下第一杯,节日便算是正式开始。节日期间的第一个周日,来自德国各个州的人们将自己装扮得富有民族特色,在演奏的音乐中,浩浩汤汤地穿过慕尼黑市中心来到啤酒节的现场。


为了接待参加节日的人们,慕尼黑的各大啤酒厂在节前便在特蕾泽大广场上搭建巨大的、功能齐全的啤酒帐篷——里边除了会搭建供以顾客饮食的长条木桌板凳外,还设有临时舞台让顾客们大饱眼福。每个啤酒厂设计的帐篷视觉风格各异,一般只提供该啤酒厂所酿造的啤酒和香肠、烤小鸡、泡菜和烤牛尾等食物,可容纳三千到七千人。


在节日期间,慕尼黑还会设立诸多游乐项目,包括有摩天轮,旋转木马等游乐设施以及马戏团表演。啤酒节本身不需要门票,在这里的消费只在于购买啤酒食物以及游乐项目的入场券。


虽然啤酒节旨在欢乐,但是酒精仍旧是酒精,酗酒问题难以避免。为了尽量避免啤酒节变成酒鬼节,保持其传统气氛,让老人和小孩也可以参与其中,2005年活动主办者提出了“安静的啤酒节”的口号,规定啤酒帐篷的经营者在晚上六点之前只能演奏传统的吹奏乐,音乐的分贝不得超过85分贝,六点之后才能演奏流行音乐和打击乐器。







其实,早在2005年,慕尼黑啤酒节便来到了中国,当时第一次进驻中国是在大连。之后,北京、成都、昆明等城市陆续和慕尼黑啤酒节牵手,推动国人更多的了解慕尼黑,巩固与慕尼黑的友谊,最重要的也展示了举办城市自身的文化特色,促进当地经济的发展。


慕尼黑啤酒节——北京之旅的外景。


慕尼黑啤酒节——昆明之旅。



丨新华社




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