一只4.5两的螃蟹350元!他的基地去年死了两万多只蟹,今年养出了“蟹王”

摘要: 成德春饲养的螃蟹成了新北孟河镇银河村的“蟹王”。只不过,今年的丰收可是用去年大面积的损失换回来的。

11-16 21:17 首页 水产门户网


广 · 告


11月,公蟹上市的季节。“每天黄昏,是螃蟹进食和活动的高峰期。这个时节,一到四五点,塘边就爬满了螃蟹,来都来不及捡。”成德春兴奋地对记者说。


如今,成德春这里的螃蟹卖出了“天价”:3两的母蟹88元一只,4两的母蟹280元一只,4两5的要价达到了350元,比同类价格高出了两三倍。不过,开出这样的价格,成德春底气十足,“人家亩产最多250斤,我这里最少都有350斤,有的甚至超过了400斤,不仅密度高,而且个头特别大。”


去年死了两万多只螃蟹

今年一鼓作气养殖出了“蟹王”


成德春饲养的螃蟹成了新北孟河镇银河村的“蟹王”。只不过,今年的丰收可是用去年大面积的损失换回来的。“去年是第一年养殖,因为不懂技术,死掉两万多只。”


成德春发起了“横劲”。他每天6点到塘上,过了凌晨12点才回家,为的就是观察螃蟹在各个时段的状态,“什么时候进食、什么时候脱壳、什么时候活动,我就是要摸透它们的习性。”后来,他发现塘水的pH值偏高,特地找来了专家进行技术指导。



从种粮到水产养殖

每亩地的收益翻了10倍


从银河村委走开去,大约1500步就到了长江边。原先银河村世代以种植水稻、麦子等粮食作物为生,自从2013年进行水产养殖,仅两年时间,就流转了近3500亩土地。不仅以前杂草丛生、整治不清的废河塘全部变成了干净的养殖水面,每亩地的收益更是翻了10倍。2016年,村里组建了银河江边水产养殖合作社,开始以“常江鲜”的品牌自产自销。


提起这些,孟河镇银河村党支部副书记姚腊明充满着自豪。今年10月,银河村被江苏省螃蟹协会授予“中国江苏银河江蟹第一村”称号。“我们的螃蟹直接饮用长江水,跟大家熟悉的湖蟹相比,这里的螃蟹腥味浓、肉质鲜中带甜、蟹黄饱满膏肥鲜,煮熟之后壳偏黄,连脚上的毛也是黄的。”



 链接:银河江蟹美食文化旅游节开幕,想尝江蟹的赶紧来


银河村的养殖户虽多,却不是人人都能称得起“中国江苏银河江蟹第一村”的名号。前一阵,村里对30多户养殖户的螃蟹进行抽样,然后打乱,分给养殖户们品尝,由他们自己来挑选出最优质的品种。“除了口味、颜色要达到鉴定标准以外,塘里的水质也要进行检测。”


最终,只有4户能以“常江鲜”的品牌来进行销售。“这些量要供应市场肯定不够,但我们有多少卖多少,就是要对得起‘第一村’这块牌子。”姚腊明说。


为期一个月的2017首届中国江苏银河江蟹美食文化旅游节已经在银河村开幕,所有的蟹农将拿出自家的螃蟹到场进行“比拼”。市民朋友们不仅可以挑选到最中意的螃蟹,还能到农庄里看看这个景色宜人、绿化优美的小村庄。

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来源:常州晚报

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